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ARNERA
DE LA HOGUERA AL PLATO
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Este sistema de objetos esta dirigido al servicio y consumo de la carne a la llanera y sus acompañantes típicos, como lo son: la papa, la yuca y el plátano.
Se desarrollará mediante técnicas artesanales : Carpintería, Talla, Metalistería.
COMPONENTES
Modulo Principal
Contenedor de alimentos
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Material: Madera Zapan.
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Técnica: Carpintería y talla.
De la parte superior se desprenden tres varillas donde va a ir posicionada la carne.
En la parte inferior circular es para colocar los acompañantes (papa, plátano, yuca).
Superficie abstracción (falda baile joropo)
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Material: Madera Zapan.
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Técnica: Carpintería y talla.
Superficie en donde tiene una talla para agregar los aderezos (ají, guaca-mole, salsas) y sirve como base para ensamblada el modulo principal.
Soporte superficie
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Material: Madera Zapan.
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Técnica: Carpintería y talla.
Vista inferior en donde se puede observar en el centro, el contenedor para la brasa y en los extremos las manijas para la sujeción y los dilatadores.
Ensamble Modulo principal con superficie
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Material:
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Madera Zapan.
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Acero inoxidable.
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Técnica:
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Carpintería y talla.
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Metalistería (soldadura).
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Plato tallado en madera
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Material:
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Madera Zapan.
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Hoja natural de plátano.
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Técnica:
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Carpintería y talla.
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Troquelado
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Este menaje esta elaborado con la técnica de la talla y abstracciones de la cultura llanera; En la parte superior de observa una hoja de plátano troquelada para evitar el contacto directo del alimento con la madera.
Herrajes
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